为开阔学生文化视野，10月23日下午，由外国语学院团委主办，外国语学院学生会承办的视界文化交流分享会——日本料理专场正式举行，本次交流会由日语系外教合田佳容子老师为同学们讲解日本料理相关知识。

合田老师介绍了种类丰富的日本料理，如美味的寿司、铜锣烧等日本特色美食；就日本饮食发展历史及料理制作方法的沿袭和创新做了简单介绍。老师边播放视频边向同学们展示了日本料理的制作过程，并携带原材料在现场亲自制作寿司，现场气氛十分活跃。

合田老师以日本料理这一载体向我们展示了日本的饮食文化，丰富了同学们的知识，提高了同学们对日本文化的兴趣。（通讯员：屈帅帅 徐颖 王子欣）