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2月18日，“活力日本”展在北京国贸展厅继续举行，来自日本料理店的大厨上杉先生现场为观众表演解剖蓝鳍金枪鱼。中新社记者 侯宇 摄
金枪鱼作为日式生鱼片和寿司的主要用料之一，如今越来越受到中国人的欢迎，消费量甚至超过日本。
“活力日本”展大厨现场解剖金枪鱼
中日友好录入：贯通日本语 责任编辑：贯通日本语
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金枪鱼作为日式生鱼片和寿司的主要用料之一，如今越来越受到中国人的欢迎，消费量甚至超过日本。