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店里也曾遇过“用工荒”。在创业初期，人员不稳定，每到春节前就会有店员离职，因此春节后的一段时间，因为缺人，巴达就需要从早到晚事无巨细的亲力亲为。“俗话说一般人不干餐饮，干餐饮的绝不是一般人”，巴达说，起早贪黑是这一行的常态，要说辛苦也是真的辛苦。但巴达认为，做各行各业都不容易，每个行业都有每个行业辛苦的地方，关键是看自己愿不愿意去做，人只要做自己喜欢的事情，再辛苦也值得。

巴达说，他是相信命运的，但同样也相信命运是可以改变的。正如当年他不甘于向命运低头，放弃老家公务员的生活，来到北京一样，巴达认为通过自己的努力、自己的方式，每个人都是可以掌控自己的命运的。“没有什么东西是不可以改变的”，巴达说。

巴达也坦言，并非每个人都适合创业，十个人中可能有一、两个人适合。对于90后甚至00后有志于创业的年轻人，巴达也表达了自己的看法。第一点是要坚持，很多人坚持不了，干个三五天、三四个月就不干了，这样是不可能创业成功的；第二是要看准创业的领域，瞄准自己喜欢的、擅长的方向去做；第三点是要用心地去做，先不要考虑怎么赚钱，而是首先应当考虑如何把客户照顾好，把服务和产品的品质做好。“这样可能钱自然而然的就来了，这个时候赚的钱也更踏实和安心，”巴达说。

餐厅里挂着苍国来的签名照，苍国来是巴达的好朋友。 2010年根据日本相扑协会公布的秋季赛事的最新排名，来自中国的苍国来成功跻身“幕内”，成为日本相扑界第一位中国籍的“幕内”力士。

巴达对记者说，虽然太太是日本和美国的双重国籍，但他婚后也从未想过要更改国籍，“现在办签证很容易，去哪都很方便”。自己接触到的日本朋友身上，都普遍有着严格的时间观念和高度的敬业精神，这是最让巴达感到钦佩的地方。尽管自己也经历过中日关系的一系列风波，但是巴达认为不管国与国的政治关系遇到什么波折，但民间交流都应该持续。

关键词阅读：加藤创业80后逆袭日本相扑