中山勉教授一行参观了益阳茶厂生产工艺车间和产品陈列室，益阳茶厂负责人就该厂发展历程和黑茶研发、生产情况作了详细介绍。双方围绕黑茶为何具有降脂、健胃、消食等功能从学术角度进行了深入交流和探讨。

    日本作为茶叶消费市场大的国家，在茶叶加工方面拥有较先进的技术，中山勉教授是世界上极有成就的茶多酚研究专家，他对益阳黑茶高超的加工技术给予高度赞赏，对黑茶成分研究流露出浓厚兴趣，表示将利用自身在业内的影响力，开展多方面的交流，促成日本和益阳在黑茶物质研究、深加工技术等多个层次的合作。