据了解，冻菜协是以日本冷冻蔬菜的进口商、销售商为主体的行业协会。为了进一步确保中国对日出口产品的质量安全，同时使日本经销商和民众对中国出口的蔬菜有进一步的认识，促进中日两国间冷冻蔬菜正常贸易的发展，该协会制定了“输日冻菜工厂品质管理标准评估制度”，并于7月30日在第5次中日冻菜品质安全会议上正式发布。今后，冻菜协将根据此制度对旗下会员企业在中国的输日蔬菜加工工厂及其基地农场实施品质管理状况的评估审查。

　　业内人士称，本次合作协议的签订，为冻菜协对旗下会员企业提升食品安全管理水平、确保会员企业输日食品安全提供了新的、重要的保证手段。相信随着食品业界民间机构之间交流与合作的日益增加，必将对中日食品贸易的发展起到推动作用。