川剧变脸

饮茶习惯是古老的巴蜀文化之一。在四川各地的市井街旁、乡村道边，都可以看到一些具有四川风格的茶馆，人们坐在竹椅木桌前，手端一杯盖碗茶，品着清香的茶水边娱乐，怡然自得的生活状态。

茶馆是成都老百姓重要的交际和娱乐场所，茶客们来到茶馆聊天、谈生意、叙友情、看报纸、逗鸟、打瞌睡。成都的老茶馆至今还保留着茶艺功夫表演、川剧演唱和掏耳朵等习俗。服务员手提一支长逾三尺、内装滚烫开水的铜壶，以各种高难度动作准确地将开水注入小小的茶碗之中，这种表演不禁让人为之喝彩。

喝茶看戏也是四川习俗的一个特色。原先从外省流入的昆腔、高腔、胡琴腔(皮黄)、弹戏和四川民间灯戏的五种声腔艺术在清末时被统称为“川戏”，后改称为“川剧”。其中川剧高腔曲牌丰富，唱腔美妙动人，最具地方特色，是川剧的主要演唱形式。川剧帮腔有领腔、合腔、合唱、伴唱、重唱等方式，剧情意味隽永，引人入胜。

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